Cara Membuat Sup Ikan Kakap yang akan saya bagikan ini mudah-mudahan dapat bermanfaat bagi para ibu yang ingin memanjakan keluarga sebagai menu makanan untuk dihadirkan ditengah-tengah keluarganya,bukannya kita para ibu akan merasa senang apabila suaminya menggelari kita jago masak,Apa bila dalam Membuat Sup Ikan Kakap ini ada masalah cantumkan ya bu di kolom komentar.
Suatu kebangaan bagi para ibu untuk menyajikan jenis makanan yang penampilannya belum pernah disajikan sebelumnya dan mendapat kata mutiara dari anaknya,wow Sup Kakap buatan ibu enak sekali,pasti banggakan bu hihihi.
Jangan pernah takut gagal ya Bu dalam Membuat Sup Ikan Kakap ini,karena kita akan belajar darinya,bukankah kegagalan adalah proses menuju kesuksesan,saran saya dalam Buat Sup Ikan Kakap mudah ko,yang penting kita teliti dan pahami dulu langkah-langkah pembuatannya.
Cara Membuat Sup Ikan Kakap ( Resepnya )
Makanan yang satu ini merupakan kuliner yang memiliki Khas yang menarik dan juga enak yang mayoritas peminatnya sangatlah lumayan banyak,mungkin dari penampilannya kali ya, yang membuat tertarik lidah untuk menyantapnya,apalagi menyantapnya sambil berkumpul dengan keluarga wuh mantap bukan.
Bu,sedikit mengingatkan bahwa ikan kakap bagus dikonsumsi karena memiliki kandungan gizi diantaranya .
Selenium
Sebuah kakap merah seberat 100 gram mengandung hampir 70 persen dari jumlah yang disarankan selenium per hari untuk pria dan wanita dewasa yang mengikuti diet 2.000 kalori. Selenium dapat mendukung fungsi sel-sel darah putih dan diperlukan untuk kelenjar tiroid berfungsi dengan baik.
Selenium adalah salah satu zat antioksidan yang berperan untuk menangkal senyawa radikal bebas yang mengakibatkan kerusakan DNA yang dapat menyebabkan penyakit rheumatoid arthritis, kanker dan penyakit jantung
Selenium kekuatan antioksidan ditingkatkan bila dikombinasikan dengan sumber vitamin E. Sajikan ikan yang kaya selenium seperti kakap merah dengan makanan tinggi vitamin E seperti asparagus, ubi jalar atau gelap, sayuran berdaun hijau seperti bayam, bit hijau atau kangkung.
Vitamin A
Setiap porsi 3-ons dimasak kakap merah menyediakan 14 persen lebih banyak vitamin A dari persyaratan yang direkomendasikan untuk wanita dewasa dan 10,8 persen untuk laki-laki.
Vitamin A penting untuk sistem kekebalan tubuh, serta untuk produksi dan pemeliharaan tulang dan kulit dan kesehatan mata, vitamin A juga berperan dalam sel reproduksi dan diferensiasi.
Mengkonsumsi Vitamin A dalam jumlah yang cukup setiap hari dapat mengurangi risiko masalah mata seperti katarak atau degenerasi makula terkait usia. Vitamin A adalah nutrisi yang larut dalam lemak dan membutuhkan sumber lemak makanan yang diserap oleh usus.
Kalium
Ikan kakap merah mengandung 444 miligram, atau 9,4 persen dari kebutuhan harian kalium dengan porsi 3 ons merah kakap daging dimasak. Kalium adalah zat yang dapat berguna sebagai mineral dan elektrolit
.
Asam Lemak Omega 3
Ikan kakap merah mengandung 00:31 gram asam lemak omega-3 dalam setiap porsi 100 gram. Konsentrasi asam lemak omega-3 adalah kira-kira sama dengan jumlah yang disediakan oleh porsi 3-ons udang, lele, kepiting atau kerang.
American Heart Association (AHA) melaporkan bahwa makan ikan yang banyak mengandung asam lemak omega-3 secara teratur dapat mengurangi risiko penyakit jantung, aterosklerosis (penyumbatan pembuluh darah) dan kolesterol tinggi.
AHA juga menyarankan bahwa untuk orang dewasa dan wanita yang tidak hamil harus mengkonsumsi 3,5 ons bakar atau panggang ikan dua kali dalam seminggu. Wanita hamil dan anak-anak harus menghindari makan ikan kakap merah lebih dari beberapa kali sebulan untuk mencegah kontaminasi merkuri di dalamnya.
Ada banyak jenis olahan selain bisa di olah jadi sup ikan kakap,daging kakap juga bisa dijadikan Kakap Bakar, Kakap Asam Manis, Gulai Kakap, Kakap Goreng, Pepes Kakap Merah, Kakap Merah Rica-Rica.dan masih banyak jenis makanan yang di hasilkan oleh ikan kakap..
Langsung aja bu yuk kita mulai mencoba Cara Membuat Sup Ikan Kakap Resepnya ) ini :
SUP IKAN KAKAP
Bahan:
- 1 ekor ikan kakap merah (potong menjadi 4 bagian)
- 2 lbr daun jeruk (iris tipis2 daunnya, buang tulangnya)
- 2 btg daun sre
- 20 siung bawang merah
- 10 siung bawang putih
- 5 ruas jahe tipis
- 2 bj tomat merah / hijau
- secukupnya daun bawang
- secukupnya bawang goreng
- 1 bj perasan air jeruk nipis
- garam
- merica
- mokoceng
- minyak goreng
- cabe rawit (bole di skip)
- 1 btg wortel potong serong
- versi tambahan untuk kaldunya :
- 1/2 ekor ayam kampung (untuk diambil kaldunya, bole di skip)
Cara membuat
- Cuci bersih ikan kakap. Lumuri dengan garam sebentar lalu bilas bersih
- Tumis bawang merah, bawang putih, jahe, daun salam, wortel, daun jeruk, daun sre dan air jeruk nipis hingga layu dan harum.
- Tambahkan air 1liter. Rebus hingga mendidih. Masukkan tomat,garam merica dan mokoceng. Jika suka yg pedes, bole ditambahkan cabe rawit.
- Setelah air mendidih, masukkan ikan. Rebus sebentar aza jangan kelamaan, karena daging ikan cepat matang dan mudah hancur
- Tambahkan daun bawang dan bawang goreng sebagai hiasan. Jika suka dengan daun kemangi, bole ditambahkan. Sajikan selagi hangat
Baca Juga :
Cara Membuat Brownies Coklat
Cara Membuat Brownies Keju
Cara membuat Brownies Coklat Keju
Cara membuat Brownies Panggang
Cara membuat Brownies Kukus Coklat
Resep Roti Goreng isi Ragut
Resep Kue Bolu Karamel
Semoga Cara Membuat Sup Ikan Kakap ini bermanfaat bagi anda,wabil khusus bagi para ibu yang nantinya bisa dihidangkan dirumahnya,jika dalam Membuat Sup Ikan Kakap ini ada masalah silahkan cantumkan dalam kolom komentar,saran kritik yang saya harapkan sebagai pemicu kemajuan blog ini di masa yang akan datang di bawah artikel ini,terimakasih juga atas kunjungannya kali ini, Update terus ya blog ini untuk mendapatkan resep makanan yang lainnya............!
Post a Comment